Auf den ersten Biss ein klassisches Kartoffelbrot. Auf den zweiten Biss ein ganz Besonderes. Die lange Teigruhe sorgt für ein eigenes Aroma und dafür, dass es länger frisch bleibt.
Zutaten
WEIZENMEHL,Wasser, Kartoffelwürfel und Kartoffelflocken (8%), ROGGENMEHL, WALNUSS (7%), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL, Wasser),GERSTENMALZ, Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel, Muskatnuss;
Allergene Stoffe
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchten;
Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen, Sesamsamen oder Eiern enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie kJ/kcal | 1017/243 |
| Fett | 5,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| – davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 1,8 g |
