Auf den ersten Biss ein klassisches Kartoffelbrot. Auf den zweiten Biss ein ganz besonderes. Die lange Teigruhe sorgt für das besondere Aroma und dafür, dass es länger frisch bleibt.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Kartoffelwürfel und -flocken (8%), Roggenmehl, Walnuss (7%), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), Gerstenmalz, Kümmel, Koriander, Anis, Fenchel, Muskatnuss
Allergene Stoffe
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchten
Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen, Sesamsamen oder Eiern enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie kJ/kcal | 1017/243 |
| Fett | 5,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| – davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 1,8 g |